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吃芹菜有什么好处和坏处?

1、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 清热解毒 春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。

2、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、好处：芹菜有降血压、通便润肠之功效，有高血压、便秘症状的可常吃，健康人也可常吃。芹菜最大的特点是降压，而且效果非常明显，几乎就是降压药物，作为保健食品，可以广泛推荐高血压、高血脂、心脏病患者长期大量食用。

4、【功效】补血调经。适用于月经不调。坏处 芹菜原是“精子杀手”男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。

芹菜的简介是怎样的?

芹菜（学名：Apium graveolens L.），伞形科芹属植物。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

芹菜一般在土壤中生长。旱芹（学名：Apium graveolens L.）是伞形科芹属植物。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气。根圆锥形，支根多数，褐色。茎直立，光滑。

芹菜的简介 芹菜的外观为根是褐色的圆柱形，茎是光滑的直立状，支根多但分枝少，它的叶片形状是长圆形，边缘有锯齿，叶脉的两面向上隆起，叶片通常分裂为三小片。芹菜的种植季节分春季、冬季和秋季。

芹菜是一种喜冷耐凉的蔬菜，最好别在炎热的夏季栽种，下面第一农经小编为您介绍春夏秋三种芹菜的种植时间，以及它的播种种植方法，有需要的朋友可以参考一下。

芹菜都有哪些做法?

芹菜的做法有哪些 芹菜叶玉米面鸡蛋饼 食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。做法：芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。鸡蛋两个打散，加入适量的`清水。

芹菜炒豆腐干 材料 芹菜250克，豆腐干50克，精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。操作 芹菜洗净切成段，豆腐干切成丝备用。

首芹菜可以说是很常见的蔬菜，有关芹菜的做法有哪些呢？芹菜馅的饺子、芹菜炒肉、芹菜炒豆干。如果家里有高血压的病人，那小编推荐你们每周吃三到四次的芹菜，它可以有效的防止高血压，是非常养生的家常菜。

芹菜炒香干食物：豆干150克.芹菜75克.红萝卜10克.盐6克.鸡精5克.麻椒油10克.十三香5克 作法：芹菜刮掉皮丝，用刀割成细条条，红萝卜切条。

芹菜知识介绍?

芹菜知识介绍：Ｃelery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。

其品质以色泽青绿，香气浓郁，质地脆嫩，无黄叶、烂叶者为佳。 芹菜知识介绍：Ｃelery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。

芹菜叶的营养价值是什么1 芹菜叶知识介绍：芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。

芹菜的功效与作用以及食用方法?

1、功效作用：清热解毒 利尿消肿 醒酒保胃 平肝降压 镇静安神 不宜同食：芹菜+牡蛎：会降低人体对锌的吸收能力。芹菜+菊花：会引起呕吐。

2、花生+芹菜： 芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

3、我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

4、芹菜的功效与作用 平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

芹菜的功效与注意事项

1、叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。

2、芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、芹菜的功效作用平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。

4、芹菜的功效与作用 降低血压 芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜。镇静安神 经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

5、芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。